O Desafio Vegetariano volta este ano a convidar os Portugueses a experimentarem uma alimentação de base vegetal durante janeiro, porque vegetariano é bom para a saúde, para o planeta, e não, não pesa na carteira – Um Desafio onde todos saem a ganhar! 
Depois do grande sucesso da inédita Campanha de 2021, que contou com a participação de várias atrizes e atores portugueses, este ano, os convidados especiais para a nova campanha de 2023 são o Marco Horácio, António Raminhos e o jovem Afonso, despertando assim também a atenção do público masculino e dos jovens para este Desafio! 

A nova Campanha aproveita assim, a força das resoluções de Ano Novo, para quem, pelos vários bons motivos queira reduzir ou eliminar o consumo de carne, desde logo pela Sustentabilidade do nosso Planeta, por motivos Éticos, pela nossa Saúde, ou até mesmo por ser uma mais valia em tempos de crise, ensinando os portugueses a comer melhor e a poupar mais. 

O Desafio Vegetariano é um projeto da Associação Aliança Animal, uma organização sem fins lucrativos, que tem por objeto a promoção, de forma cordial e inclusiva, da alimentação de base vegetal, e que convida as pessoas a experimentarem durante um mês. A inscrição no Desafio é online, gratuita e pode ser feita em qualquer momento do ano, dando acesso a: receitas tradicionais portuguesas e do mundo, deliciosas e saudáveis, e para todas as carteiras; informação atualizada e objetiva; e a um Grupo Privado de Apoio com uma Equipa de Nutricionistas e de uma Equipa de Mentores experientes em diversas áreas, nomeadamente, Cozinha, Maternidade e Desporto, que acompanham os participantes interessados. 

Até ao presente o Desafio Vegetariano já conta com mais de 25.000 pessoas inscritas, tendo sido determinante o significativo apoio na divulgação do projeto, quer pelos parceiros, quer pelos meios de comunicação social.